Gestao De Servico De Nutricao Hospitalar (Português) Capa comum – 2 Setembro 2009

A série Gestão na Área da Saúde atende a uma demanda de como gerenciar serviços em um hospital/clinica de forma eficaz e econômica. As instituições de saúde, em sua maioria, não possuem rotinas e fluxos que facilitem o gerenciamento da assistência de nutrição e consequentemente oferecem um serviço de qualidade aquém do direito da população. Baseada na experiência de duas décadas, as autoras se propuseram a publicar este livro destinado aos alunos dos cursos técnicos e de graduação em Nutrição e profissionaisformados (nutricionistas e técnicos em Nutrição), numa linguagem simples e didática, adaptada à realidade da área hospitalar que conhecem e vivenciam diariamente em suas jornadas de trabalho.

Editora: ELSEVIER BRASIL (PROFISSIONAIS)

Especialidade: MEDICINA/SAUDE - GERAL

ISBN: 8535232435

ISBN13: 9788535232431

Páginas: 380

Publicação: 2009

Edição: 1º

Encadernação: BROCHURA