Livro - Manual de Dietoterapia e Avaliação Nutricional, Isosaki
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Manual de Dietoterapia e Avaliação Nutricional - Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração - HCFMUSP' é livro que procura transmitir os conhecimento e a vasta experiência dos autores e colaboradores, acumulados ao longo dos 26 anos de vida desta instituição. Seu texto é extremamente didático, objetivo, vazado em linguagem muito bem do dia-a-dia do atendimento do cardiopata, o que se dá nos níveis hospitalar e ambulatorial, assim como no consultório.
Autor: Isosaki, Mitsue/ Cardoso, Elisabeth
Editora: atheneu
ISBN: 8573796820
ISBN-13: 9788573796827
Livro em português
Número de Páginas: 218
Edição: 1ª
Ano de Publicação: 2004
Encadernação: bruchura
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